Stigende befolkningstal i lande uden for Europa vil gøre verdensmarkedet for mejeriprodukter til et af de hurtigst voksende markeder i de kommende 10 år, forudser OECD.
Den globale mejeribranche står relativt stærkt og har potentiale for vækst. Sådan lyder det overordnede budskab fra Kirsten Holm Svendsen, adm. direktør for Mejeriforeningens kontor i Bruxelles, på baggrund af 2022-udgaven af World Dairy Situation Report.
Kirsten Holm Svendsen var som medforfatter af rapporten med til at præsentere den på den internationale mejeriorganisation IDF’s verdenskongres, der blev afholdt i New Delhi i Indien midt i september. Her var adskillige hundrede forskere, eksperter og mejerifolk fra hele verden samlet til den fire dage lange konference for at høre om udvikling, trends og udfordringer i mejeribranchen.
Blandt de hurtigst voksende markeder
I rapporten gives der et globalt perspektiv på den politiske og økonomiske situation.
”Trods væsentlige udfordringer i markedet – med endnu et år med Covid-19 i 2021 og krigen i Ukraine som de absolut største af slagsen – har mejerimarkedet været det mest stabile de seneste fire år. Og OECD (bidragyder til rapporten, red.) forudser, at det formentlig vil være blandt de hurtigst voksende markeder i de kommende 10 år,” siger Kirsten Holm Svendsen.
De gode takter skyldes især befolkningstilvæksten, særligt i Indien og Pakistan, hvor mælk er den største proteinkilde i kosten. Og medmindre der sker omvæltninger på det geopolitiske felt, vil Kina stadig være verdens største importør af mejeriprodukter i de kommende år, vurderer Kirsten Holm Svendsen.
Europæiske mejerier er udfordret
Også Mexico og Indonesien vil fortsat være væsentlige markeder for afsætning af mejeriprodukter som følge af befolkningstilvækst og voksende købekraft. USA’s befolkning forventes også at blive større med en overvægt af ældre, men velstående forbrugere.
EU-markedet minder om det amerikanske – dog med en langt mindre vækst i befolkningen, hvilket vil udfordre de europæiske mejerier på deres nationale markeder.
Truende udsigter
Mens mejeriproduktionen i de seneste år altså har vist god modstandskraft over for markedsforstyrrelser, er der truende udsigter på flere områder. Det helt overordnede spørgsmål er, om verden kommer helskindet ud af Covid-pandemien og krigen i Ukraine.
”Og så skal mejerisektoren have fokus på fremtiden for plantebaserede alternativer og forberede sig på kommende miljøreguleringer for branchen,” siger Kirsten Holm Svendsen.
World Dairy Situation Report 2022 udgives af IDF og er udarbejdet af det nationale franske forskningsinstitut for mejeriøkonomi CNIEL, den hollandske brancheorganisation ZuivelNL, Rabobank og OECD, organisationen for samarbejde og udvikling.
Kilde: Mejeriforeningen